Sauce Worcester

Sauce Worcester authentique, concentrée et riche en saveurs. Cette sauce traditionnelle apporte une profondeur umami distinctive à vos plats, idéale pour relever viandes, poissons et marinades. Son mélange complexe de purée de légumes et de fruits, d'épices et de vinaigre crée un équilibre parfait entre acidité et intensité. Parfaite pour les cuisines britannique, asiatique et fusion. À utiliser goutte à goutte pour un assaisonnement subtil ou généreusement pour un goût prononcé. Incontournable en cuisine pour les amateurs de saveurs authentiques et sophistiquées.

Cette sauce Worcester japonaise, fabriquée au Japon, est plus fruitée et plus fluide que la version britannique. Elle accompagne traditionnellement les fritures (tonkatsu, korokke), les plats sautés et les yakisoba.

Conservation : avant ouverture, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, au réfrigérateur ; à consommer rapidement.

Allergènes : orge (gluten, via le vinaigre de malt), soja, céleri.