Alcool Culinaire Shaoxing 750 ml

Incontournable de la cuisine chinoise traditionnelle, le vin de Shaoxing est un alcool de riz fermenté reconnu pour ses arômes riches, légèrement noisettés et sa profondeur umami. Utilisé depuis des siècles dans les cuisines chinoises, il apporte une saveur authentique et une grande complexité aux plats.

Idéal pour mariner les viandes et poissons, parfumer les sauces, relever les sautés au wok ou encore préparer des plats emblématiques de la cuisine asiatique. Quelques cuillères suffisent pour apporter une touche chaleureuse et gourmande à vos recettes.

Conseil Kurashi : Ajoutez-en à une marinade pour du poulet ou du porc, ou versez une petite quantité dans vos légumes sautés au wok pour retrouver les saveurs authentiques de la cuisine chinoise.