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Découvrez le Shiro Miso, ou miso blanc, l'une des variétés de miso les plus appréciées au Japon. Élaboré à partir de soja fermenté et d'une plus grande proportion de riz,... Lire la suite
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Découvrez le Shiro Miso, ou miso blanc, l'une des variétés de miso les plus appréciées au Japon. Élaboré à partir de soja fermenté et d'une plus grande proportion de riz, il se distingue par sa couleur claire, sa texture onctueuse et son goût doux légèrement sucré.
Grâce à sa saveur délicate et équilibrée, le Shiro Miso est idéal pour préparer des soupes miso légères, des sauces, des vinaigrettes, des marinades ou encore pour apporter une touche d'umami à vos plats du quotidien. Sa douceur en fait également un excellent choix pour les personnes découvrant le miso pour la première fois.
Points forts :
Conseils d'utilisation :
Délayez le miso dans de l'eau chaude pour réaliser une soupe miso authentique ou incorporez-le à vos sauces et vinaigrettes pour apporter profondeur et complexité à vos recettes.
Poids net : 300 g
Origine : Japon
Un ingrédient essentiel de la gastronomie japonaise, apprécié pour sa douceur et sa polyvalence en cuisine.
Recettes
Des recettes courtes, faites avec les produits du rayon.